Ruokavaliot

Ruokapalvelut 1.9.2014

ERITYISRUOKAVALIOIDEN ILMOITTAMINEN

Valmistamme erityisruokavalioita VAIN seuraavista syistä:

1. Pysyvät erityisruokavaliot, todistus voimassa toistaiseksi (vaativat lääkärin/terveydenhoitajan todistuksen)

  • Keliakia
  • Laktoositon ruokavalio
  • Diabetes

2. Ruoka-aineallergiat, todistus voimassa 1 vuoden (vaativat lääkärin/terveydenhoitajan todistuksen)

  • Maitoallergia
  • Vilja-allergia
  • Soija-allergia
  • Vegaani
  • Lisäaineallergia
  • Muut VAKAVIA allergisia oireita aiheuttavat yksittäiset ruoka-aineet (kansallisen allergiaohjelman ohjeet)

3. Uskonnollisiin tai eettisiin syihin perustuva ruokavalio (huoltajan ilmoitus riittää)

Muita huomioitavia asioita:

  • Jokaiselta asiakkaalta voimassa kerrallaan vain 1 erityisruokavaliotodistus
  • Ruokavaliotiedot eivät siirry toimipaikkojen välillä. Huoltajan velvollisuus on huolehtia lapsensa ruokavaliotietojen ja lääkärintodistuksen toimittamisesta hoitopaikan / koulun vaihtuessa.
  • Jos oppilas ei kahteen viikkoon ole syönyt hänelle valmistettua erityisruokavalioannostaan, terveydenhoitaja ottaa yhteyttä kotiin ja tarkistaa, voidaanko ruokavalio purkaa.
  • Kaikki ruoka-aineiden kokeilut toteutetaan kotona.